山西省現代農業蔬菜產業技術體系——強化高效科技引領 助力產業提檔升級

　　近年來，山西省蔬菜產業技術體系立足我省蔬菜生產實際，在技術攻關、制定標準、基地建設、示范推廣等多方面發力，持續推動全省蔬菜產業規模化、標準化、機械化水平提檔升級。

 

　　多項產業技術攻關有突破

 

　　設施蔬菜輕簡化栽培、夏秋冷涼蔬菜全程機械化栽培和設施蔬菜連作障礙防控是我省蔬菜產業發展的瓶頸，多年來體系針對性開展產業技術攻關，取得多項突破。

 

　　“設施蔬菜輕簡化栽培技術的示范與推廣”是重點工作任務之一。體系構建了溫室環境對設施蔬菜生長的智能化展示平臺，并申報“基于水肥管理的設施蔬菜高效生產信息化展示系統”軟件著作權一項，研發出一套日光溫室遠程可視控制系統和一套塑料大棚遠程可視控制系統，已在各試驗站和相關試驗基地安裝試用，“日光溫室東西壟向輕簡化栽培技術”的研究，實現了主要農事環節的機械化作業，在全省推廣3000余畝，受到種植戶和合作社的廣泛認可。

 

　　夏秋冷涼蔬菜全程機械化栽培在宜機化品種選育、精細耕整作畦、精量播種、高速定植、水肥精量施用等方面開展了技術研發，每年在大同、祁縣、潞城等地示范推廣5000余畝，已取得顯著經濟效益。

 

　　在設施蔬菜連作障礙防控方面，體系開展了填閑作物替代有機肥技術、設施蔬菜連作障礙綠色防控技術等方面的攻關研究，在曲沃、清徐、新絳等地進行了示范。

 

　　在新品種選育方面，體系育種崗位專家的“螺絲椒品種晉椒101、晉椒102的選育及應用”獲山西省科技進步三等獎，“籽冠8號”和“籽冠12號”西葫蘆品種獲國家新品種保護，“東葫20號”和“東葫27號”獲山西省西葫蘆品種認定。

 

　　打造高效示范基地

 

　　助力產業升級

 

　　體系2023年共打造高效示范基地14個。在太谷閆村設施農業產業示范園建立核心試驗示范基地，示范推廣設施蔬菜輕簡化栽培技術，集成配套撒施肥、旋耕、起壟、鋪管、覆膜、移栽、運輸等環節的農機具，實現了主要農事環節的機械化作業，在目標產量不變的情況下，用工量較現行栽培模式減少25%，水肥藥投入減少15%，設施蔬菜輕簡化率達70%以上。

 

　　在清徐縣楊房村打造了設施園藝數字化示范基地，新建了不同墻體結構的日光節能溫室12棟、覆被式塑料大棚2棟，示范展示了環境智能調控、主要種植環節機械化以及水肥一體化、綠色防控、補光、高壓霧化、自動采摘車、空氣導流等智控技術的綜合運用。

 

　　體系在曲沃縣史村鎮示范推廣大跨度日光溫室及智能化環控裝備以及規模化菜心示范基地1000余畝；在大同打造了黃花菜標準化生產示范基地1000畝；在忻州打造了色素辣椒高產高效示范基地500余畝。

 

　　這些高產高效示范基地，不僅在新品種展示、新技術推廣等多方面聯合帶動我省蔬菜產業持續增收增效，也成為全省乃至全國典型試驗示范和觀摩基地。

 

　　編制實施方案制定生產標準

 

　　2023年體系共編制各類技術方案25項。設施崗位專家協助省園藝中心完成了《山西省“十四五”設施農業發展規劃》《山西省2023年設施農業發展實施方案》和《2023年山西省設施蔬菜項目實施指導意見》等；植保崗位專家針對“應縣紫皮大蒜”品種退化、病蟲害、產量品質下降、面積縮減等問題，聯合當地政府制定并實施了《大蒜提純復壯及全程病蟲害綠色防控技術方案》，摸清了當地大蒜從播種到貯藏的病蟲害發生情況，大蒜莖尖剝離及抽薹小蒜組培技術也取得階段性突破；貯藏加工崗位專家應陽曲縣政府委托編制了《陽曲特色蔬菜差壓預冷技術規程》和《陽曲縣現代農業產業園區貯藏設施優化方案》并配合實施。2023年體系專家制修訂《露地西瓜旱作技術規程》《設施蔬菜二氧化碳施肥技術規程》等地方標準10余項。

 

　　發揮團隊優勢提供科技支撐

 

　　體系配合省園藝產業發展中心，依托農業農村部重大農業技術協同推廣計劃，編制了“設施蔬菜提檔升級關鍵技術集成示范推廣項目實施方案”，在全省安排了9個區縣組織實施。按照“推廣單位+科研院校+基層推廣單位”三位協作原則，整合推廣、科研、教學等各方面資源，組建了蔬菜重大技術協同推廣團隊，項目團隊成員單位共17個，涵蓋了省、市、縣的蔬菜推廣和科研教學單位。團隊專家成員36人，涉及設施栽培、植保土肥、農機裝備、農技推廣等方面，為項目落地提供了良好的技術人才支撐。

 

　　體系專家還發揮團隊作用攻克產業難題，育種專家團隊在辣椒、西葫蘆、籽用南瓜、黃花菜等新品種培養和示范推廣中起到了典范作用；植保專家團隊在病蟲害綠色防控、應縣大蒜提純復壯、藥效試驗、菌株提取以及病蟲草害檢疫等方面起到了積極作用；栽培專家團隊、農機專家團隊、設施專家團隊等在輕簡化栽培模式的試驗示范、設施結構優化、農機具篩選以及露地蔬菜機械化生產方面起到了引領作用。體系專家全年組建“辣椒育種與資源創新團隊”“設施土壤連作障礙防控及水肥高效利用技術團隊”等各類團隊和平臺17個，在科技攻關和技術服務方面發揮了重要作用。

 

　　社會服務為縣域經濟添活力

 

　　體系聯合山西農業大學園藝學院、工學院、植保學院等20余名科研人員，組建了太谷全國科技示范先行縣蔬菜服務團隊；制定了太谷先行縣蔬菜產業技術方案，形成了9個項目實施方案；在太谷農業農村局的主導下，對接了部分企業園區，其中在巨鑫偉業、農谷科芯、東輝世佳、番茄小鎮園區，結合專家們各自項目示范推廣了部分新品種、新技術、新裝備；協助山西農業大學社會服務部“產業引領項目”，在農谷科芯閆村基地進行了蔬菜設施升級改造、日光溫室東西壟向栽培、日光溫室環境高效精準調控以及機械化整地施肥等多項輕簡化技術的試驗示范。

 

　　此外，體系23名專家參與分片包聯服務，2023年深入生產一線561人次，示范推廣新技術新模式20余項，集成新產品新裝備26項，示范推廣各類蔬菜新品種59個，在全省各地建設示范基地45個，輻射推廣2萬余畝，組織技術培訓和現場觀摩130余場次，培訓上萬余人次。

 

　　山西農民報